チーズスイーツレシピ

Cheese Sweets Recipe

チーズスイーツといったら何を思い浮かべますか?
例えばケーキ屋さんに売っているものだけみても、レアチーズ・ベイクドチーズ・スフレチーズなどの種類があります。またケーキ以外にもいろんなチーズスイーツがありますよね。

チーズインライフでは手軽に作れるチーズスイーツレシピを紹介していきます。気になったレシピがあればぜひ皆さんも作ってみてください。

チーズを使った料理のレシピはコチラ

新着レシピ

計量について

料理やお菓子作りをするとき、材料の計量が面倒ですよね。
しかも、「はかり」がない場合はどうしたらよいのでしょう。

「はかり」は持っていなくても、「計量カップ」や「計量スプーン」ならある!という方も少なくないのではないでしょうか。
ということで、お菓子作りによく使う材料について書いておきます。条件や個体差もあるので目安としてどうぞ。

材料大さじ1(15ml)小さじ1(5ml)1カップ(200ml)
砂糖(上白糖)9g3g120g
砂糖(グラニュー糖)13g4g170g
薄力粉、強力粉8g3g100g
ベーキングパウダー10g3g135g
コーンスターチ7g2g90g
粉寒天6g2g80g
粉ゼラチン9g3g130g
生クリーム15g5g210g
レモン果汁15g5g200g
牛乳15g5g210g
ヨーグルト16g5g210g
バター、マーガリン13g4g180g

尚、上の表では大さじ1・小さじ1・1カップの容量を表す単位としてml(ミリリットル)を用いていますが、mlとcc(シーシー、立方センチメートル)は同じ量を表します。【1ml=1cc】

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